ES IMPERATIVO MEJORAR LOS NÚCLEOS EDUCATIVOS EXISTENTES, CREAR NUEVOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN AGRARIA ESPECIALIZADAS  EN CULTIVOS SELVÁTICOS, FORESTACIÓN, REFORESTACIÓN Y OTRAS ESPECIALIDADES. Este fruto tiene grandes cualidades ya que mejora la digestión, ayuda en la pérdida de peso, reduce el colesterol y gracias a sus propiedades antinflamatorias y relajantes es muy bueno para el reumatismo y dolores intensos de cabeza. (Foto: Andina). Perú exporta a mercados como Estados Unidos, China, Chile y Canadá y hay buenas perspectivas para abrirse camino en lugares como Hong Kong y sobre todo Japón. Además, la sandía es rica en vitamina C, por lo que ayuda a reforzar nuestro sistema inmune, nos ayuda a combatir los resfriados y ayuda a la cicatrización de las heridas, dado que esta vitamina es esencial para la formación de nuevo tejido conectivo. También es una fuente de energía importante para aquellas personas que realizan ejercicio físico. Esta es una de las frutas de la selva peruana que pertenece a la familia de las anonáceas. La annona cherimola es el nombre del árbol que da el fruto conocido como chirimoya, nombre heredado del idioma quechua siendo chiro «frío» y muya «semillas». Este es considerado uno de los mas apreciados frutos tropicales. En esta oportunidad queremos presentarte algunas frutas increíbles que provienen de la selva amazónica y que contienen grandes beneficios para tu salud. La lúcuma es considerada como la fruta bandera del Perú, por tal motivo, le hemos dedicado un articulo propio, donde te mostramos mas al detalle todos los beneficios que esta maravillosa fruta puede ofrecerte. WebRESUMO Como afirma Décio Pignatari (2004), Edgar Allan Poe é um escritor que escreve em códigos. Esta fruta esta considerada como uno de los super alimentos que el Perú produce. Video Incluido, Maíz Morado Peruano : Descubre su fascinante sabor e historia, El ají amarillo, protagonista principal en la Cocina Peruana. 2019, A Face Multidisciplinar das Ciências Agrárias 4. Mientras que los pueblos indígenas locales tenían una dieta que incluye miles de frutas de la selva, las sociedades modernas comen sólo una fracción de ellas, así que hay mucho espacio para ampliar. El color de la cáscara es verde y su pulpa es de color amarillo, por lo que recibió el sobre nombre de “El oro de los Incas”. Related Papers. La bacaba proviene de la palmera del Amazonas que más produce frutos. Breves Consideraciones Sobre El Amparo-soberania. El plátano contiene triptófano, que más tarde se convierte en serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”, sustancia capaz de relajar al cuerpo y mejorar el estado de ánimo. Este fruto, que se cultiva mayormente en la costa norte, proporciona un grupo de enzimas digestivas que apoyan al cuerpo y a su capacidad de descomponer alimentos. Asimismo, funciona como un laxante natural, siendo indicado para las personas que sufren de estreñimiento. Impresionante: Jesús María tiene modelo de ecoparque hecho con residuos, Radiación ultravioleta será extremadamente alta este verano, Vacaciones útiles en parques zonales son económicas. Según algunos médicos posee también la propiedad de combatir el decaimiento, por lo que es de gran ayuda para combatir las depresiones. 2023 arranca con la llegada de la pera Mardi Gras en EE. De los más populares en la selva del Perú que nunca … Es por ello, que en esta ocasión hemos venido a enseñarte 6 frutas peruanas que no conocías y debes probar en tu próximo viaje a Perú. Según algunos investigadores su origen estaría en Norteamérica, aunque para otros serían Los Andes su lugar de nacimiento. ¿Cuáles están siendo las variedades de cítricos más buscadas esta temporada?    Twitter Report DMCA. A ello suman minerales como el calcio, magnesio y hierro. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. A los niños les encanta, por lo general, es una fruta que siempre esta en la lonchera al momento de ir al colegio. Esta es otra especie de mono endémica de la selva peruana, en … De hecho existen dos tipos de selva peruana: la Selva Baja de Perú, y la Selva Alta de Perú. Su consumo eleva las defensas y previene las enfermedades degenerativas. CAMU CAMU: Si piensas que la naranja es la mejor fuente de vitamina C, te equivocas, el camu camu posee 40 veces más de esta vitamina y es mejor fuente de hierro y fósforo, elementos importantes para prevenir y combatir la anemia. Este tipo de frutos son ricos en fenoles naturales, especialmente en flavonoides. WebLos animales selváticos, o de la selva, son aquellos que están adaptados para vivir en dicho ecosistema, donde es claramente notable la abundancia de vegetación y el … Es más que toda una planta medicinal, suele ser conocida con otros nombres tales como: Es importante mencionar que la textura o tamaño puede variar según la región de la selva en donde se desarrolle. © 2021 Copyright Agencia de Prensa Ambiental - INFOREGION. Las 200 frutas de la selva peruana. Las variedades con la que se cuentan son Golden, Cayena Lisa, Hawaiana, Samba Chanchamayo y Lagarto. La pulpa representa entre el 69 % al 82 % del total del fruto. Información y contactos: WebAsí, gracias a su apoyo y guía, ha sido posible la identificación de los tipos de vegetación más representativos y de su flora en las regiones de las dos ANP mencionadas (Levy et al., 2006; Durán-Fernández et al., 2016), así como la caracterización etnobotánica de más de 400 especies de árboles nativos (Levy et al., 2002; Durán-Fernández et al., 2016), el … Disfruta de un día cómodo y económico lleno de energía en la ciudadela de Machu Picchu, Camina sobre un paraiso de en sueño en los andes peruanos, Main Office: Urb. Las uvas, arándanos, frambuesas, moras y el maíz morado, entre otros, contienen antioxidantes o sustancias químicas que neutralizan a los radicales libres, moléculas que actúan sobre las células sanas, provocando reacciones en cadena que terminan dañando tejidos y órganos, poniendo en riesgo la vida. Este fruto proviene de la amazonia brasileña, pero también se encuentra en Perú. report form. También conocido como el “cacao blanco del Amazonas”, es una alternativa más saludable al cacao tradicional en la elaboración de chocolate. Se emplea para preparaciones como helados, mermeladas y licores, siendo reconocida por sus propiedades antioxidantes. Tiene propiedades energizantes, gran demanda entre deportistas y puede  ser consumido por gente de TODAS LAS EDADES. report form. Milagros de la Selva: 6 frutas que te protegeran ante cualquier virus, © 2021 Corporación Universal Derechos Reservados, Jorge Flores Ancachi: "No daré mi voto de confianza al Gabinete Otárola", Congreso: Comisión de Relaciones Exteriores aprobó retirar la Medalla de Honor a Evo Morales, Evo Morales: "Exigimos que paren la masacre de nuestros hermanos en Perú, violencia destruye la convivencia", CNDDHH sobre Alberto Otárola: "Está desconociendo el derecho fundamental a la protesta y avalando masacres", Defensoría del Pueblo: "La crisis política se mantiene y las propuestas de solución no han sido suficientes", Susel Paredes: "40 muertos no es la mejor credencial para el nuevo Gabinete", Gobierno Regional de Puno declara tres días de duelo en la región por los muertes en protestas, Vladimir Cerrón sobre Alberto Otárola: "Pasa a la historia como un premier fascista", Las pistas de la ruptura con Isabel Preysler la dio Mario Vargas Llosa en cuento, Argentina extiende por un año emergencia por covid-19, Opinión | Dennis Falvy: Cambios globales en el impuesto a la renta. Hablemos de las frutas de nuestra selva peruana. Alta … Es la fruta que más exporta el Perú. Además, su aceite contiene propiedades antimicrobianas que evitan que las heridas se infecten y protege de los virus, hongos e infecciones bacterianas. La chirimoya se destaca por su alto contenido de vitamina C, aportando el 32% de lo que requiere el organismo al día (basado en el consumo de 100 gramos de fruta). Japón, Estados Unidos, Reino Unido y Corea del Sur son los principales mercados para esta deliciosa y saludable fruta. La guanábana ayuda a regular la presión arterial y las funciones hepáticas, teniendo grandes propiedades bactericidas y anti cancerígenas. La vitamina C es un poderoso antioxidante que es fundamental para la síntesis del colágeno y la buena salud de la piel, la formación y fortalecimiento de huesos y dientes, combatiendo la osteoporosis, así como para contrarrestar la acción de los radicales libres que afectan a las células y debilitan el sistema inmune frente a las infecciones. Su textura suave y lisa crea una capa protectora en el estómago y neutraliza cualquier acidez e irritación en este órgano. O también al whatsapp: +51 967 720 824, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Teletrabajo: ¿debo contestar llamadas durante mi desconexión? El principal destino es Estados Unidos seguido de  Países Bajos y Corea del Sur, España, Canadá y Reino Unido son otros mercados atractivos. Esta deliciosa fruta se mezcla con leche y azúcar para realizar deliciosos batidos refrescantes. Ten presente que algunas de estas frutas solo puedes hallarlas en ciertas temporadas, por lo que debes averiguar la mejor temporada para encontrarlas todas, o al menos la mayoría. El níspero » es un árbol grande originario china que se extendió hasta Europa, actualmente crece en los valles interandinos de Perú, es de una altura de 3 a 5 m, en Perú, la región de Ayacucho elabora productos derivados a base de este fruto. Se encuentra en la selva amazónica de Venezuela y su sabor en postres es simplemente delicioso, muy suave pero logrará engancharte fácilmente. Perú es el primer exportador mundial de esta fruta, siendo sus principales mercados Países Bajos, Estados Unidos y Alemania. Es más conocida como Inchi, suele crecer en la selva peruana. - conta - níspero - uvilla - copoazú - macambo - pijuayo - shimbillo - zapote - humarí - aguaje, Propiedades De Listbox, Checkbox, Picturebox Y Radiobutton. ... La pitahaya » La pitahaya es una fruta que se encuentra en países centroamericanos y en la selva peruana. El meln. Se recomienda mucho su consumo para las personas que tienen presión alta y también para quienes quieren mantener su peso. LIMA. Es la fruta que más exporta el Perú. Tiene un gran contenido de antioxidantes, vitaminas A y C, así como minerales, fósforo y potasio lo que lo hace una excelente ayuda para reforzar el sistema inmunológico, algo que hoy en día lo convierte en un producto mucho más apreciado. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA La naturaleza nunca se cansa. Inclusive personas de tercera edad. WebEl camu camu » El camu camu es el fruto de origen selvático de un arbusto que crece a orillas de algunos ríos, el fruto aporta fitoquímicos de efectos protectores en la sald. WebLa Coffea arabica es ni más ni menos que la planta de la que se obtiene el café arábigo. La pitahaya es una fruta que puede tener color amarillo o rosado, tiene forma ovalada y su cáscara presenta protuberancias con puntas de color verde y amarillo, por lo que se le conoce también como la “fruta del dragón”. Este alimento contiene altos niveles de ácido linoleico que aumenta nuestras defensas y reduce los niveles de colesterol en la sangre. Arazá Este fruto es uno de los más exóticos de la selva amazónica, ya que es muy difícil de transportar fuera de la selva sin que se estropee. Su sabor es bastante ácido si intentas comerla una vez que cae del árbol, pero es delicioso si la utilizas para elaborar zumo, mermelada o la incorporas a algún postre. Pitahaya o fruta del dragón: Es un fruto amazónico rico en vitamina C, B y minerales como el calcio, fósforo y hierro. Su pulpa es blanca y cremosa con grandes propiedades digestivas. Se acompaña con … Su tamaño va desde los 8 hasta los 12 centímetros de largo y su peso varía de 150 a 450 gramos. IMG Citrus adquiere unas nuevas instalaciones frigoríficas y nuevos terrenos agrícolas en Florida, Presentan un robot japonés para la cosecha de pimiento, "¿Serán sostenibles los altos precios que se están pagando en campo por las mandarinas de segunda campaña? Aguajé. it. De su fruto se aprovecha la pulpa para elaborar zumo, mezcándolo con agua o leche y la semilla para la fabricación de chocolate o “cupulate”. Se usan como frutas antivirales y antigripales. pt . 2 Julio, 2020 Las frutas son un alimento fundamental para reforzar el sistema inmunológico, especialmente en tiempos de pandemia, y la selva peruana tiene … Tomar infusiones cada día, ¿es bueno o malo. Es perfecto para fortalecer del sistema inmunológico. De esta fruta de la Amazonia se aprovecha casi todo, incluyendo sus … Es muy apreciado porque contiene vitamina C y ayuda al normal funcionamiento de la digestión. También es ideal para reducir los niveles de colesterol en la sangre, previniendo así las enfermedades cardiovasculares. Actualmente la mandarina peruana se comercializa en 26 países siendo los más importantes Estados Unidos, Japón, Inglaterra, Canadá, Holanda y China. Se utiliza para la elaboración de zumos, postres y helados, con un sabor dulce muy sutil. Report DMCA, TECNOLOGÍA E INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AMAZÓNICOS FRUTAS DE LA SELVA PERUANA En la selva peruana existen variedades de frutas silvestres que no son conocidas a nivel internacional a excepción del camu camu, que es una fruta muy querida en el continente asiático por su potencial en vitamina C, y el sacha inchi que contiene omega 3. UU. Aguaymanto: Es un poderoso antioxidante, con altos contenidos de vitaminas A, B y C, así como calcio, hierro y fósforo. ¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias! Su sabor es ligeramente ácido y se consume generalmente de forma natural, aunque se usa mucho para jugos, yogurts, helados y postres. Contiene una elevada concentración de vitamina C, que es 40 veces mayor que en el limón y 10 veces mayor que en la naranja, por lo que su sabor es marcadamente ácido. FRUTAS DE LA SELVA El melón » Fruta tropical probablemente de origen asiático o africano, entró a Europa por las rutas comerciales, Cristóbal Colón lo introdujo a América,su cultivo está extendido en el Perú. Es de color amarillo, muy jugoso y de sabor agridulce. Riqueza FRUTÍCOLA consideradas como las “SUPERFRUTAS” POR SUS ESPECIALES Y ÚNICAS PROPIEDADES, en términos proteicos, frutas con propiedades curativas y exquisitas. WebLa pitahaya es una fruta que se encuentra en países centroamericanos y en la selva peruana. Según la nutricionista del Portal Salud en Casa, Erika Mora, es perfecta para tratar dolencias relacionadas al colesterol y la diabetes. El crecimiento ha sido exponencial en los últimos cinco años, esto gracias al incremento del mercado del arándano Peruano en los Estados Unidos. Esta fruta ofrece el doble de vitamina C que una naranja, pero también contiene vitamina A, carbohidratos y minerales, siendo ideal para prevenir enfermedades degenerativas. OTRAS FRUTAS: Es una excelente fuente de vitaminas A, C, B1 y B2, así como minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio y fibra. Es otra de las frutas que solo pertenecen a Perú, de hecho, se ha robado el paladar de la mayoría de extranjeros que visitan el país. Los terpenos y los polifenoles presentes en la mandarina tienen la capacidad de interferir en el crecimiento y aparición del cáncer. Es ideal para el cuidado de la piel, nutriéndola, eliminando las arrugas y evitando el envejecimiento prematuro. Su sabor intenso es muy bien recibido en diversos mercados gourmets sobre todo de Europa y Japón. Por su alto contenido de aceite se usa como mantequilla, esta fruta … Existen más de trece variedades, entre ellas mencionaremos algunas reconocidas internacionalmente y … WebInformación de la súper granadilla peruano. Download. Este producto tiene un alto valor energético siendo una gran fuente de vitaminas B y C. También contiene abundantes sales minerales como potasio, fósforo, hierro y calcio. Se cultiva entre los 1,400 y 2,000 m.s.n.m., es de color verde y su sabor es dulce. Piense en la semilla de Mocambo, como … WebAgricultura en la Selva del Perú: Cubre el 59% del territorio nacional. Caimito: Contiene alta dosis de calcio y fósforo. Las ventas a países como Reino Unido, Rusia, China, Chile, Japón y Corea del Sur vienen creciendo de manera sostenida. Abundantes en vitaminas y … WebCamu Camu: Es una fruta proveniente de Iquitos. Todos los Derechos Reservados. Debido a sus colores naturales, se les atribuye compuestos fenólicos, que tienen beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Esta deliciosa fruta es generosa en ácido fólico, magnesio, vitamina A, fibra y potasio, mineral que contribuye a reducir la presión arterial. Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan en la prevención del cáncer y en las afecciones bronquiales y casos de flebitis. Otra fruta oriunda de la selva peruana y que es considera un alimento extremadamente saludable por los distintos nutrientes que contiene, destacando la gran cantidad de vitamina C con la que cuenta, 100 veces más que el limón. Manual de un pajaro frutero. Al ser una fruta oriunda del Perú se le utiliza mucho en la gastronomía, básicamente es el ingrediente principal para preparar jugos, postres, tortas y helados. Tiene un bajo aporte calórico al ser una fruta rica en agua, por lo que es ideal para incluir esta fruta en dietas para reducir peso. Miles de frutas se originan en las selvas, incluyendo mangos, piñas, plátanos y papayas. Abundantes en vitaminas y carbohidratos, las frutas frescas siguen siendo un alimento básico para los seres humanos en todo el mundo. Web3.-. Es otra de las frutas que solo pertenecen a Perú, de hecho, se ha robado el paladar … WebFavorece la actividad del sistema digestivo, ayudando a metabolizar los alimentos y previniendo indigestiones estomacales. ¿Qué productos y bebidas contienen cafeína? Estimula el sistema inmunológico y contribuye a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y degenerativas. ; Regula y aumenta la actividad del sistema … La bacaba es un … Fruto exótico, de gran potencial exportador, que se viene produciendo desde hace algunos años en la Selva central del Perú. Consta de plátano verde (frito o asado) el cual es machacado y mezclado con manteca de cerdo. Su sabor es bastante ácido si intentas comerla una vez que cae del árbol, pero es delicioso si la utilizas para elaborar zumo, mermelada o la incorporas a algún postre. La pulpa de la carambola posee fibra, por lo que es un buen regulador del metabolismo. Santa Catalina, La Victoria, Lima, Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados. ma. La Amazonia peruana produce importantes variedades de alimentos nutritivos que, en muchos casos, no se conocen. Entérate de las propiedades y de los beneficios para la salud, valor nutricional, disponibilidad estacionaria y distribución geográfica … Por si sola es un poco ácida, pero normalmente se utiliza mezclada con agua y azúcar para elaborar deliciosos zumos. Por ello presenta funciones antibióticas, analgésicas y antiinflamatorias, además de ayudar en la salud ocular y en mantener una piel saludable. Debido a su alto contenido de vitamina C, se recomienda su consumo con el fin de evitar los resfriados, sus componentes también ayudan a bajar el riesgo de enfermedades del corazón y fortalecer el sistema inmunológico, hay estudios que afirman que también reduce el riesgo de contraer cáncer. De los más populares en la selva del Perú que nunca falta en la fiesta de San Juan celebrada en Iquitos, Yurimaguas, Pucallpa, Tarapoto y demás pueblos y ciudades amazónicas peruanas, desde la víspera del 24 de junio. Se prepara a base de plátano verde que se ablanda al ser asado o freído. Luego se machaca y mezcla con manteca de puerco. Leelo aqui. La disponibilidad de esta superfruta, que se cultiva en departamentos de la Costa, Sierra y Selva, se da de setiembre y marzo. Asimismo, su contenido de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal. FreshPlaza.es. Las condiciones meteorológicas afectan a la producción de fresa en ambas costas de EE. Nosotros Mapa de Sitio … Av. Igualmente, ayuda a prevenir el cáncer del estómago, colon y del intestino. La planta nativa conocida como sacha inchi conocida como “maní de los incas” de cuya semilla se obtiene aceite, es oriunda de la selva peruana donde se … This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share Ungurauy: En 100g de esta fruta, obtenemos 307 calorías, 41g de agua, 33g de carbohidrato, 21g de grasa y 8 ug de vitamina A. Debido a su contenido graso, … Después de conocer las siguientes frutas del Amazonas, estamos seguros de que no te quedarás sin probar ninguna. Se caracteriza por contar con una flor amarilla … Umarí. Asimismo, reduce el colesterol y regula la presión arterial. Perú cuenta con diversos climas que contribuyen a su biodiversidad, es en este escenario que el Perú produce nada menos que 56 variedades de frutas, de las cuales 51 podemos disfrutarlas a lo largo del año en mayor o menor grado. Debido a sus colores naturales, se les atribuye compuestos fenólicos, que tienen beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Es un excelente alimento para las personas con problemas cardiovasculares y para quienes sufren de obesidad, inclusive ayuda a controlar los niveles de glucosa por lo que es un gran aliado de quienes empiezan a sufrir los primeros síntomas de la diabetes. Poderoso antioxidante, con altos contenidos de vitaminas A, B y C, calcio, hierro y fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico. PIJUAYO ?Investigadores de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA) de Arequipa desarrollan proyecto que crea un biodetergente para conservar la calidad de la fibra de alpaca. También previene enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Lo mejor del macambo es que previene enfermedades crónicas como la diabetes, ya que concentra grandes cantidades de fibra y omega 9 que disminuyen la concentración de azúcar y el nivel de colesterol en la sangre. Está recibiendo este mensaje porque es la primera vez que visita nuestro sitio web. Además, contribuyen en la mejora de la calidad de vida de los pequeños productores de la #AgriculturaFamiliar. La venta del mango congelado en su presentación Edward se ha incrementado en los últimos años y se mantiene la exportación de mango seco y en conserva. Tampoco a los suelos donde se cultiva. Cada vez que tengo la oportunidad de visitar mi querido Perú, una de mis primeras paradas es visitar el mercado de mi barrio. Cocona: Contiene hierro y vitamina B5, además de minerales como el calcio, el fósforo y la fibra. Es una deliciosa fruta que tiene su origen en los valles andinos de Perú, Ecuador y Chile. Bacaba. El mejor Legado del Peru para el Mundo “La Papa Nativa”, El Café Peruano se abre paso a nivel mundial, Ceviche Peruano en un minuto. Capoeira, Cangaceiro, Do campo trabalhador Rústico, Desordeiro, Do mato, Sonhador. WebFrutas en Cassà de la Selva Ofertas, horario y teléfono de Fruticola Mas Viader SOCIEDAD LIMITADA. Otra importante propiedad de la pitahaya es que protege al hígado impidiendo que lo dañen diversos tipos de toxinas. Al interior la pulpa es casi siempre blanca y con una textura carnosa y jugosa. by Red. WebAlgumas frutas da Amazônia, como guaraná, açaí e cupuaçu, já são conhecidas em outras partes do país e até no exterior, mas outras são consumidas apenas pela população … Y en la sierra, espinacas, … Cada unidad equivale a 10 limones. 6 dic. La principal presentación es el mango fresco siendo la principal variedad el llamado Kent. WebPosee una corona de hojas pinnadas de unos 5-6 metros de largo, y su fruto es el coco, por lo que se conoce como cocotero o palmera cocotera. Estados Unidos (con aproximadamente el 51 % de las exportaciones), Hong Kong, Países Bajos, México y China son sus principales mercados a nivel mundial, mientras que en Sudamérica las ventas a Chile y Colombia se han incrementado considerablemente en los últimos años. En … Se caracteriza por su … Siempre tiene una sorpresa disponible para los que quieran encontrar … Cuida tu alimentación: incluye estas cinco frutas de la selva y conoce sus propiedades nutricionales. La región de la Selva del Perú y en especial el departamento de Iquitos, alberga en la espesura de sus árboles … A continuación, conoce más de sus beneficios y propiedades. Las semillas tiene grandes cantidades de magnesio, selenio y zinc por lo que se recomienda aplicar una infusión de semillas en el cuero cabelludo para evitar la caída del cabello. Fedetac B-2, Cercado de Cusco, Cel-Phone:+51 984449809 - +51 929914183 chirimoya,granadilla,tomate de arbol,mamey,zapote,badea.caimito(es una fruta de color Asimismo, LA ESTEVIA como sustituyente del azúcar. Peruvian Food USA is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com. Esta fruta contiene también minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, manganeso, cobre y hierro que, sumados a las vitaminas, fibra y agua, así como antioxidantes que, en conjunto, contribuyen a reforzar el sistema inmune frente a diversas enfermedades, entre ellas el covid-19. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA El árbol puede alcanzar una altura de hasta 18 metros y tener un tronco del diámetro de hasta un metro, por lo que se recomienda no sembrarlo cerca de paredes, tuberías u otras construcciones sino en campo abierto. La exportación de la pulpa congelada se viene incrementando en los últimos años. En estado fresco aporta 99 kilocalorías; mientras que cuando se convierte en harina llega a 329 kilocalorías. Estas frutas destacan, especialmente, por los antioxidantes: vitamina C y A. Se recomienda comer hasta 7 semillas por día. Dentro de la vasta despensa que nos brinda la Amazonía peruana destaca la pitahaya, un fruto considerado un prodigioso superalimento gracias a sus importantes propiedades nutricionales que favorecen el buen funcionamiento del organismo y fortalecen el sistema inmune frente a diversas enfermedades. Quinua Peruana, el cereal de los Incas. Investigaciones científicas han demostrado que mujeres y varones que consumen alimentos ricos en este compuesto presentan una menopausia y climaterio tardíos y con menos trastornos. Los mercados más importantes son Holanda, España y Estados Unidos. 2011, Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí, << Volver atrás Cae la exportación de peras y manzanas de Río Negro y Neuquén, “La industria de la cereza chilena está casi lista para obtener nuevas variedades propias”. Teletrabajo: ¿Qué pasa cuando no hay ambientes adecuados? Su consumo favorece la disminución de posibilidades de ataques cardiacos. La lúcuma tiene un elevado valor nutricional, es buena fuente de carbohidratos, rica en minerales y vitaminas. Download Free PDF. Actualmente el Perú es el tercer país exportador de palta en el mundo y el primero en la variedad llamada Haas. Como te has podido dar cuenta esta es solo una pequeña muestra de las diferentes frutas que produce el Perú, productos delciosos y nutritivos que además de darnos jugos y postres riquísimos ayudan a prevenir enfermedades y llevar una vida más sana. este dulce peruano se encuentra en la lista de los 15 dulces peruanos mas pedidos, mira la lista completa aqui.    YouTube, Corporacion Universal 2019 © All Rights Reserved. Este fruto amazónico contiene también una elevada concentración de. Además, tiene un sabor delicioso que potencia nuestro bienestar. La palta es un árbol de gran productividad que se siembra en la costa como en la sierra peruana y la variedad Haas no sólo es rica en sabor, sino que también tiene grandes propiedades nutritivas, además su cáscara es fuerte lo que la hace fácil de pelar y su semilla es pequeña por lo que contiene más pulpa para disfrutar. WebManzana de la sierra Maqachu fruta exótica de la sierra peruana Maqachu Chirimoya de la provincia Aymaraes-Apurimac Chirimoya Durazno Durazno Palta fuerte de los valles … Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Agencia de Prensa Ambiental Investigaciones hechas a este cítrico indican que su prolongado consumo en jugo puede reducir el colesterol LDL o malo en la sangre. Somos conscientes que nuestra selva es una región difícil de conquistar, pero durante la historia se han forjado personajes y gente de la mano con los trabajadores nativos de la zona, gente con visión de futuro que inmigraron a esta región y progresivamente forjaron las rutas a seguir, una alternativa de vida para nuestros ciudadanos. Perú produce distintos tipos de uvas, verdes, moradas, negras y la característica principal es su pulpa crujiente y su sabor dulce. Clique aquí para suscribirse a nuestra newsletter, "La naranja Navel marroquí se está convirtiendo en un modelo agonizante en Alemania", Nuevas instalaciones en la empresa citrícola Serena-Frukar en Valencia. Entre los principales beneficios que se le atribuyen, hallamos que combate la anemia y absorbe mucho mejor el hierro de los alimentos. En nuestro país se encuentra distribuida en Ucayali, Loreto y Madre de Dios. Mocambo. Las hojas de esta planta son aprovechadas al máximo por pobladores que se dedican a la artesanía. Otro de los grandes beneficios del fitoestrógeno es la reducción de los efectos de la menopausia y equilibra los niveles hormonales. Es recomendada para personas con diabetes y problemas endocrinógenos. Frecuentemente se consume en jugos y refrescos. Su alto contenido de antioxidantes convierte la sandía en una fruta excelente para combatir la inflamación. Se le recomienda su consumo a las personas que sufren de hipertensión arterial y a quienes sufren de diabetes porque puede controlar la glucosa. No tiene muchas proteínas y las grasas son muy escasas. Su color naranja la hace muy parecida al maracuyá, aunque es más pequeña de tamaño. Es una fruta rica en vitaminas como niacina, tiamina, riboflavina y ácido ascórbico; al igual que de minerales como calcio, fósforo y hierro, esenciales para prevenir la anemia y reforzar el sistema inmune. CARAMBOLA. Perú es un país popularizado durante muchos años por sus destinos turísticos, sin embargo, no todo se resume a los paseos que se pueden realizar, sino que otro dato bastante relevante son las frutas nativas peruanas se han convertido en otro encanto para los extranjeros no solo por su sabor, sino porque también cuenta con un alto valor nutritivo. Estas frutas se consiguen mayormente en los mercados locales de países de América del Sur y alrededores. Actualmente son Perú y Colombia los países que la producen en mayor cantidad. WebAnticuchos de suri Uno de los alimentos más emblemáticos de la selva son los gusanos de palma o Suri.Pese al rechazo inicial que pueda provocarnos a primera vista, este tipo de … Su consumo está recomendado para aquellas personas que sufren de ansiedad, además de ello, reduce el estrés, cansancio y problemas mentales. Es otras de las frutas oriundas del Perú que destaca por su gran aporte nutricional. Mango, piña, plátano y papaya. De su pulpa se elabora el vino de bacaba y de su semilla se extrae un aceite con propiedades emolientes e hidratantes. La uva llegó al Perú con los primeros conquistadores y se adaptó rápidamente a el clima sobre todo al de la costa, siendo los valles de Ica el lugar donde se empezó a producir en grandes cantidades. España y Rusia también son dos mercados importantes y en crecimiento. Copyright 2019 | Agro 12:10 | Todos los Derechos Reservados, AGUA SÍ MINERÍA NO, AGRICULTURA SI MINERÍA NO. El camu camu es una de las frutas originarias de Perú y crece de forma silvestre en las riberas de los ríos y en los terrenos inundables propios de la Amazonía. De esta fruta de la Amazonia se aprovecha casi todo, incluyendo sus polvos y extractos debido a que contiene hasta 5 veces más vitamina A que las zanahorias. Estudios clínicos revelan que el consumo de camu camu contribuye a acelerar los procesos de cicatrización y la formación de colágeno, proteína que promueve el desarrollo de tendones y vasos sanguíneos. Es muy famoso el pollo con piña, exquisito manjar que tiene las cartas de los chifas o restaurantes de comida china en Perú. Las existencias europeas de manzanas son un 8,6% inferiores a las de 2021, "Cada año, nuestra marca de manzanas gana más popularidad en la India", Más de 200.000 toneladas de cerezas chilenas exportadas en los dos primeros meses de la temporada 2022/2023, “Estas cuatro nuevas variedades de frambuesas tienen características muy superiores a las anteriores”, El primer buque fletado italiano de la historia cargado con kiwis para las celebraciones del Año Nuevo chino, La sostenibilidad pasa por la comercialización directa y la cooperación entre los viticultores sudafricanos, Las exportaciones peruanas de uva de mesa crecerán un 13% hasta situarse en 73 millones de cajas, "Las ventas de frambuesa van rezagadas respecto a otros años". Además, estimula producción de endorfinas que ayudan a combatir el estrés y el insomnio. Para adquirir sus productos puede contactarse vía Instagram o Facebook. Asimismo, previenen la anemia perniciosa, debido a que ayudan a la formación de glóbulos rojos en el organismo. Las frutas son un alimento fundamental para reforzar el sistema inmunológico, especialmente en tiempos de pandemia, y la selva peruana tiene especies oriundas que aportan igual o más nutrientes que otras conocidas a nivel mundial. Frutas como el camu camu tienen más vitamina C que cualquier cítrico y estimula el sistema inmunológico. El principal cliente peruano para la granadilla es Canadá, seguido de Países Bajos e Italia. Es una de las frutas que se recomienda consumir por su elevada concentración de vitamina C, que ayuda en la prevención de resfríos y para la absorción del hierro. WebLas principales verduras de la costa son la alcachofa, espárragos, paprika, pimiento, aceituna, brócoli, acelga, albahaca, apio, col, lechuga y coliflor. Todo lo que deberías saber. Hablemos de la Selva Peruana y su INVALORABLE RIQUEZA, riqueza aún no desarrollada en su verdadera dimensión. La Selva Peruana es una región con características de suelo, clima, infraestructura vial y déficit de núcleos universitarios y tecnológicos que soporten programas educativos que permitan  transferir tecnología de punta a los estudiantes, bachilleres y PHDs. Por ese motivo, el Colegio de Nutricionistas de Lima comparte información sobre cinco deliciosas frutas que los peruanos pueden disfrutar. 1. Para aprovechar su propiedad antioxidante es recomendable consumirla fresca o con otras frutas en ensaladas. En este artículo NO pretendemos transmitir recomendaciones MÉDICAS, solo nos referimos a referencias para mayor información del lector y su recomendación médica. Además, pueden aumentar el potencial anticancerígeno de compuestos presentes en otros alimentos. Existen más de trece variedades, entre ellas mencionaremos algunas reconocidas internacionalmente y que están introducidas en el mercado. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Es fuente de vitaminas A y C, así como minerales como potasio, importantes para el funcionamiento cardiovascular, de la piel, del sistema nervioso y favorece la formación del colágeno, huesos y dientes. Es uno de los sabores que se han hecho fundamental en la elaboración de nuevos postres y cócteles. - Cassà de la Selva (Lugar Veinat Mosqueroles, Sn ) - Ver mapa 972461448 Horarios El fruto es verde y tiene protuberancias que a primera vista parecen espinas. DALE DALE Aunque prefiere vivir a primera línea del mar, también se puede encontrar en plena selva tropical, ya sea del Caribe o del Pacífico.    Instagram En los últimos años algunos estudios han señalado que ayuda a combatir las células cancerígenas y a controlar el colesterol en las mujeres embarazadas, por lo que la demanda de este producto se ha venido incrementando. Conoce cuáles son los superalimentos peruanos con denominación de origen, Arbitraje: qué es y cuáles son sus ventajas, Gobierno lamenta muertes en Puno y enviará comisión de alto nivel. Asimismo, corrige el desempeño de las funciones cardiovasculares y funciona como un tranquilizante natural. Design and Development by: GrupoIdeaPeru. Posee gran contenido de hidratos de carbono y proteínas, vitamina C y ácido gálico. Se trata de una fruta exótica perteneciente a la selva peruana, es consumida más que todo por mujeres, ya que es rica en vitaminas y minerales. Esta fruta pertenece a la familia del cacao y contiene unas semillas saladas que se tuestan y aportan altos niveles de energía, gracias a su elevado nivel de teobromina. También posee una importante concentración de fibra y agua, que ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre, la buena digestión y al buen funcionamiento de los intestinos. Además, contiene importantes minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el magnesio, el zinc, el fósforo y el sodio, así como vitaminas de los grupos B, C y E. Una de las propiedades que posee el tamarindo es como laxante, pues ayuda a depurar el organismo, eliminando toxinas y desechos de forma natural. Por ende, es difícil, más no imposible que las encuentres en mercados de Europa. Otro de los beneficios para la salud que contiene el aguaymanto, es aliviar el estrés, combatir la hipertensión arterial, la ansiedad y estabilizar el nivel de la glucosa, por lo que puede ser consumido por las personas con diabetes. El aguaymanto brinda al cuerpo humano un alto contenido de. Es gran aportante de Vitamina C, antioxidante,antiinflamatorio, antigripal, antimigraña y antidepresivo. Además posee un alto valor nutricional por los carbohidratos, vitaminas y minerales que contiene. La selva amazónica es un lugar increíble, la mitad de las plantas y las especies animales del mundo se encuentran aquí! Tiene grandes propiedades diuréticas y laxantes que ayudan a limpiar el sistema digestivo. Es un fruta originaria de la amazonía, se encuentra en Bolivia, Brasil y Perú. El árbol crece en climas tropicales es muy resistente a la sequía, es similar a la … Se produce en Loreto y Ucayali, potente antioxidante, EL ACEITE DE ACAI se usa en productos de belleza y a nivel mundial refleja un movimiento económico de grandes proporciones. Miles de frutas se originan en las selvas, incluyendo mangos, piñas, plátanos y papayas. Aporta al cuerpo vitaminas A y C, así como del complejo B. También minerales esenciales como potasio, fósforo y magnesio. Se le consume en forma de jugo y también se le puede encontrar en polvo, a esta presentación hay que agregarle un poco de agua y tomarlo por lo menos dos veces al día. WebFrutas. No solo posee aminoácidos esenciales, sino que también proteínas y un aceite similar al de oliva. El maracuyá tiene propiedades que ayudan a reducir dolores musculares y de cabeza. Al ser rico en hierro, mineral esencial para la estimulación de hemoglobina en la sangre, constituye una ayuda natural en el tratamiento de la anemia. Si estas en Estados Unidos y alguna vez te topas con alguna fruta peruana en un supermercado, no dudes en comprarla y probar su exquisito e innigualable sabor. Existen estudios que destacan sus propiedades sobre la hipertensión, inflamaciones, además de sus rasgos hepatoprotectores, entre otros. WebEs posible encontrarlas en diferentes presentaciones: frescas, procesadas, en platos, postres o licores, o como el complemento de una alimentación alta en vitaminas y … Estos nutrientes robustecen el sistema inmune y lo hacen más resistentes a infecciones respiratorias, asma y otras enfermedades. Su pulpa es blanquecina con muchas semillas de color negro. Aquí están cinco frutas que vienen de la selva, y podría terminar en los supermercados de todo el mundo. Es un árbol perennifolio que crece sobre los 9 a 12 metros de altura, que tiene hojas de … El … WebFRUTAS DE LA SELVA PERUANA INTRODUCCION La comida de la selva peruana tiene como elementos populares, entre otros, un aderezo básico que es conocido como misto … Consumir granadilla regularmente ayuda a prevenir la anemia porque estimula la producción de glóbulos rojos y plaquetas, además de favorecer el buen funcionamiento de los sistemas circulatorio e inmunológico al potenciar la generación de glóbulos blancos que nos defienden de las diversas infecciones. Estas frutas destacan, especialmente, por los antioxidantes: vitamina C y A. Además, por su fibra dietética, que tiene una función prebiótica en nuestro intestino. El Perú es un país privilegiado por su gran diversidad de frutas y verduras que se pueden sembrar y cosechar durante todo el año en regiones de costa sierra y selva. El consumo frecuente de estos alimentos, como parte fundamental de una dieta balanceada, contribuye al óptimo funcionamiento de nuestro organismo gracias a su gran aporte de vitaminas, minerales, fibra, entre otros nutrientes. Este blog pretende hacer conocer a un mayor universo de personas los PRIVILEGIOS Y BONDADES AL IGUAL QUE LA PROBLEMÁTICA DE LA ACTIVIDAD Y REALIDAD AGRARIA DEL PERÚ. Las hay de cuatro colores: tres rojizas y una amarilla – muy cotizada en el mercado interno. También posee quercetina, un flavonoide que es un poderoso antioxidante con propiedades antivirales y anticancerígenas. … Asimismo, es una gran fuente de antioxidantes y vitaminas del complejo B como la Tiamina (B1), Riboflavina (B2) y Niacina (B3), que son vitales para la producción de glóbulos rojos. Perú al ser un país con diversidad única, puede que estas frutas se te hagan un poco exóticas. ¡Cuidado con las estafas y fraudes online! Actualmente, Perú es el cuarto exportador mundial de esta fruta. También previenen los males respiratorios. WebFrutas oriundas de la selva del Perú- Puerto Inca- Yuyapichis Este mide 20-30 centímetros, y puede llegar a pesar unos 2,5kg. La guanábana es rica en vitaminas C, B1 y B2, y en minerales como magnesio, potasio, fósforo y hierro. En los últimos años Perú se ha consolidado como país productor y es el mayor exportador de esta fruta en América. Las variedades más representativas son la Satsuma y la W. Murcott, cuya principal característica es no tener pepa. El origen de esta fruta es la sierra norte del Perú. Su consumo nos aporta mucha energía y una sensación de saciedad, lo que la hace una fruta perfecta para consumir como merienda y combatir la ansiedad. Aquí están cinco frutas que vienen de la selva, y podría terminar en los supermercados de todo el mundo. También se emplea para elaborar tortas, ya que su sabor es dulce pero un poco ácido a la vez. UU. Estas frutas destacan, especialmente, por los antioxidantes: vitamina C y A. Además, por su fibra dietética, que tiene una función prebiótica en nuestro intestino. WebAplicação De Bagaço De Maçã Na Produção De Biscoitos Tipo Cookies. 106- Más frutas (raras) de la selva – SUDAMÉRICA. Asimismo, su consumo contribuye a disminuir el riesgo de padecer enfermedades del corazón y fortalece el sistema inmune. Destaca por su singular forma estrellada, pero sobre todo por sus propiedades nutritivas. Cultivada en el Perú por los Mochicas en el 200 A.C., hoy el cultivo de esta fruta se extiende por gran parte de la selva central peruana. Teléfono: + 51 956 663 760. Para comerla es necesario colocarse algún tipo de aceite en los labios para protegerlos, pero su sabor es delicioso y contiene calcio, fósforo, vitamina A y C. En Brasil es donde más se consume, y lo utilizan para aliviar afecciones pulmonares, fiebre, diarrea, anemia e inflamaciones. WebEl primer platillo es uno de más icónicos de la selva: el tacacho con cecina y chorizo. Además, contiene minerales como el fósforo, calcio y nutrientes como la pectina y la vitamina C. Las bayas de camu-camu son mundialmente conocidas por ser la segunda fruta con mayor concentración de vitamina C en el mundo, con lo cual evita los resfriados y problemas en las encías. 5. Vacaciones útiles: cómo decidir lo mejor para nuestros hijos, Conoce el cronograma 2023 de pagos de sueldos y pensiones en el Estado, Así luce muro entre La Molina y Villa María del Triunfo que será derribado [fotos y video], 33 playas de Lima Metropolitana están aptas para bañistas: conoce cuáles son, Cusco: aeropuerto Alejandro Velasco Astete no suspenderá sus operaciones, MTC: hay 44 puntos de tránsito interrumpidos en el país, Obispos del Perú reprueban muertes en Puno e invocan a detener con urgencia la violencia, Minedu: más de 22 000 auxiliares de educación tendrán aumento de S/ 800 en marzo, Transfieren S/ 55.7 millones para administrar bienes del ex proyecto Gasoducto Sur Peruano, Ministro del Interior: fuerzas del orden impidieron la toma de aeropuerto de Juliaca, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. Es una planta originaria de los Andes Peruanos y se consume en esta región desde la época pre hispánica. Chile, Canadá y Costa Rica son los principales compradores. De esa forma, evita el riesgo de accidentes cerebrales, combate el colesterol malo y reduce la hipertensión, uno de los factores de riesgo que agudizan el impacto del covid-19 en el organismo. A continuación te mencionare solo algunas de las frutas más importantes que produce el Perú, algunas son oriundas de América del Sur y otras llegaron, se adaptaron y ahora son parte de la gran identidad culinaria Peruana. Fruta rica en calcio, fósforo, vitamina C, fibra y su aceite se usa para problemas estomacales como la gastritis. La gastronomía peruana utiliza la guanábana sobre todo para hacer postres. También contiene proteínas y carbohidratos. Es totalmente exquisita. info@incamachupichutours.comreservas@incamachupicchutours.com, © Inca Machu Picchu Tours. Su alto nivel de fibra ayuda a restaurar la función normal del intestino. ANDINA/Difusión, En la semana de las #FrutasyVerduras destacamos su gran contribución a la seguridad alimentaria y al bienestar de peruanos y peruanas. Finalmente, la piña tiene efectos antiinflamatorios, es diurética, facilitando la función de los riñones y evita la retención de líquidos por el organismo. La pitahaya es una fruta que puede tener color amarillo o rosado, tiene forma ovalada y su cáscara presenta protuberancias con puntas de color verde y … Se usa mucho en la preparación de jugos, dulces, tortas, mermeladas, mazamorras y conservas. en . El licopeno, presente en grandes cantidades en esta fruta, es un flavonoide antioxidante, que regula los niveles del colesterol en la sangre. 5-La ‪taperiba ‬ es rica en vitamina C y se puede comer como … En el Perú se le consume como jugo y como ingrediente para las ensaladas. Es una fruta amazónica que posee vitaminas fundamentales para una buena nutrición y un potente sistema inmune, como las vitaminas A y C, además del complejo B como tiamina y riboflavina. Hay que recordar que es en la localidad de Pisco, que pertenece a la región de Ica, en donde se dio origen al licor que lleva su nombre y que es uno de los estandartes dentro de la culinaria Peruana. Por su parte, la vitamina B2 es importante para el crecimiento y la producción de glóbulos rojos. Seguramente has oído de algunas de ellas, pero es probable que no hayas probado la mayoría. Recomiendan que el consumo diario de dos porciones de frutas y tres porciones de verduras ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, factor importante en tiempos de pandemia por la COVID-19. Esta fruta contiene cantidades apreciables de provitamina A y vitaminas del grupo B, como tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina y piridoxina (B6); y es una buena fuente de ácido fólico y vitamina C. Al contener altos niveles de potasio y bajo nivel de sal, esta fruta ayuda a tratar naturalmente la hipertensión arterial y reduce el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular. Guardia Civil 674 – Existen indicios de que estas enzimas pueden incluso reducir la sensación de ardor asociada con el reflujo ácido y la pectina en la fibra ayuda a prevenir el estreñimiento. Se trata de un fruto que tiene muy bajo aporte calórico, por su baja concentración de carbohidratos, pero tiene un alto contenido de vitamina C, ideal para prevenir enfermedades respiratorias como la gripe y los resfriados, además de mejorar la absorción del hierro de los alimentos por lo que ayuda a combatir la anemia. Jan 7, 2023 - Do Biblioteca Anarquista - Anarquismo: Roteiro de Libertação Social - Edgard Leuenroth ANARQUISMO: ROTEIRO DE LIBERTAÇÃO SOCIAL Edgard Leuenroth ANTOLOGIA DE DOUTRINA - CRÍTICA - HISTÓRIA - INFORMAÇÕES “No reino da fábula, todos os jardins maravilhosos, todos os palácios … Tiene una cáscara muy dura, pero por dentro es blanda con una masa gelatinosa y jugosa que contiene semillas negras que se comen y le dan un sabor entre dulce y amargo. Nro. También posee un alto contenido de fibra que contribuye a un correcto funcionamiento del tránsito intestinal; mientras que la tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía y juega un papel en la contracción muscular y la conducción de las señales nerviosas. Esta súper fruta, que por el color de su pulpa fue llamado “manjar blanco” por los conquistadores españoles, posee también vitaminas del complejo B, como la tiamina (B1), riboflavina (B2) y piridoxina (B6), que contribuyen al incremento de la energía celular, al buen funcionamiento del sistema neurológico y el fortalecimiento de la memoria. Fecha de publicación: Cuenta con una superficie de 76 millones de hectáreas. Su gran contenido en fibra convierte a este fruto amazónico en un excelente remedio para el estreñimiento, dado que ayuda a regular la digestión. De hecho, se utiliza mucho en Perú como un snack saludable y como complemento de muchas preparaciones como ensaladas y batidos. WebLa Amazonía tiene una variedad de ciudades que, aparte de su importancia, tienen características propias cada una de ellas. Su sabor dulce lo hace ideal para postres como queques y helados además de consumirlo en un riquísimo jugo. Esta fruta amazónica es exquisita pero un poco difícil de comer, ya que su cáscara contiene un látex lechoso y pegajoso. Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. pic.twitter.com/Xjf8R0gFaB, ?? LA COCONA. Además de jugos se utiliza en la elaboración de postres como mousse, tortas y helados. ... El charichuelo » 0 comentarios. Jr. Jorge Salazar Araoz. El aguaje contiene fitoestrógenos, compuestos vegetales que tienen efecto anticancerígeno, sobre todo frente a tumores de mama, colon y próstata. Además, su baja concentración de fructosa la convierte en un alimento idóneo para las personas que presentan diabetes. Su consumo se popularizó tras ayudar a combatir enfermedades como el herpes labial, herpes zóster y el resfriado común. Se produce en la Selva central. UU. Camu camu: El alimento conocido que tiene más vitamina C en el mundo, por encima que la naranja y el kiwi. Los productores de fresa mexicanos ponen el foco en suministrar al mercado de los EE. El gallito de las rocas peruano o tunqui es otra de las aves más llamativas y bonitas que se pueden encontrar en la Selva Peruana. Este fruto es apreciado en todo el mundo no sólo por su exquisito sabor sino también porque es una fuente de grandes beneficios en salud. Existen muchas iniciativas a partir de estos frutos amazónicos, como lo es Camurawi. ... La mandarina » Es un cítrico, fruto del mandarino, proveniente de China, posteriormente se llevó a Europa, donde se transportó a las Américas por los españoles. El tamarindo actúa como calmante y antiinflamatorio, ya que alivia dolores musculares y articulares. Actualmente en el Perú hay un plato llamado “ceviche de mango” que se ha vuelto muy popular y que se consume sobre todo en la época de verano. De pulpa cremosa y refrescante con un cautivante sabor dulce, ligeramente ácido, y con un aroma seductor que se percibe a la distancia, la chirimoya es otra de las frutas oriundas del Perú que se erige como un superalimento disponible en este otoño gracias a sus propiedades nutritivas y medicinales que optimizan el funcionamiento del organismo y, sobre todo, del sistema inmune frente a las enfermedades.